Christina Lundstorp är leg. sjuksköterska, lic.kostrådgivare och arbetar idag som föreläsare ,författare, hälsorådgivare och Viktcoach. Hon har skrivit tre böcker;
Må bättre på jobbet – din egen hälsoguide
I form för ledarskap” Chefens egen hälsobok
Hälsosamt Familjens hälsobok
Christina har arbetat med hälsa och vikt i 15 år och sedan 3 år tillbaka fokuserar hon på viktminskning online genom Viktcoachen som hjälper kvinnor över 30 att minska 10 kg på 3 månader och behålla sin nya vikt. Metoden kallar hon SHE Support, Hälsosam mat och Enkla rutiner Grunden är långsamma kolhydrater som finns i alla underbara grönsaker.
..den storskaliga odlingen har gett oss grönsaker som innehåller långt mindre vitaminer och mineraler än för 50 år sedan. Dessutom används bekämpningsmedel som aldrig förr.
Det gör att allt fler litar på kosttillskott, istället för mat. Det är en fråga som jag gärna talar om.
Kan vi få våra kroppar att fungera optimalt utan kosttillskott? Jag svara på den frågan i min föreläsning ”Mat för optimal funktion & hälsa”. Dessutom blir allt fler vegetarianer och veganer.
Christina trivs bäst där hon får anpassa sitt innehåll utifrån deltagarnas frågor och behov och har lärt sig konsten att vara sig själv i alla lägen.
Christina har en neurologisk sjukdom som gör att hon har svårt att gå och har kronisk värk. Därför jobbar hon idag huvudsakligen online men älskar föreläsningarna med energin och kontakten med publiken. Hennes situation har fört fram andra frågor – kan man undvika sjukdom med hälsosam kost? Christina talar om det på begäran.